ホットケーキミックスで簡単ニンジンケーキ レシピ・作り方

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kumi-mama-
しっとりして大人も子供も栄養たっぷりなケーキです。
みんながつくった数 1

材料(5~6人分)

ホットケーキミックス
200g
砂糖
45g
バター
120g
ニンジン
1/2本
2個

作り方

  1. 1
    バターを常温に戻しておく。ニンジンはすりおろす。
  2. 2
    砂糖とバターをボールに入れて混ぜる。
  3. 3
    2のボールに溶き卵を少しずつ加える。きれいに混ざったらすりおろしたニンジンを入れる。
  4. 4
    4のボールにホットケーキミックスを入れてしっかり混ぜて、パウンド型に入れて180度で40分焼いて完成です。

きっかけ

お友達に教えてもらったレシピをアレンジしました

公開日:2011/04/17

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
料理名
パウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子2人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています^^

つくったよレポート( 1 件)

2012/02/12 19:55
しっとりしてますね☆ ほんのりニンジンの味と香りがして美味しかったですo(^-^)o 父も美味しいって食べてました☆ ごちそうさまでした~♪
シュークリーム☆
ニンジンの水分でしっとりとしたケーキですよね^^ 作って頂いてうれしいです^^とてもおいしそう^^ レポありがとうございました^^

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