材料（4人分）
- 切り干し大根
- 100g
- 小麦粉
- 40ｇ
- 水
- 大５
- 塩コショウ
- 少々
- 油
- 30ｇ
作り方
-
- 1
- 切干大根を水に20分程度つけ、戻す
-
- 2
- １を水から出したらしっかり絞り、２，３ｃｍくらいに切る。
-
- 3
- ボウルに、２と小麦粉、水、塩コショウを入れしっかり混ぜる
-
- 4
- 熱したフライパンに油をひき、３を一口大のおおきさづつ揚げていく。３～４分揚げたら完成！
おいしくなるコツ
切り干し大根の水気はしっかり切ることが大事です！
きっかけ
母におそわりました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません