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和風カレー レシピ・作り方
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D☆AN
おでんの残り汁から作る柔らかい味のカレーです。カレーうどんによくあいます。お子様でもそのまま食べられます。
材料(3~5人分)
おでんの残り汁
あるだけ
豚肉
100g
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
ジャガイモ
1個
カレールー
1箱
作り方
1
豚肉・玉ねぎ・にんじん・ジャガイモを一口大に切り、炒める。
2
1をおでんの鍋に入れ、弱火で20分ほど煮る。
3
おでんの汁が多すぎるようなら具材がひたひたになるくらいに調整してください。
4
逆に少なすぎるようなら、やはり具材がひたひたになるくらいに水を足してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
使いまわしレシピです^^
公開日:2011/03/11
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