ちくわのじゃがベーコンフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥いたジャガイモを２〜３cmに切り、レンジ６００wで約３分加熱する。

2. 2

   ベーコンを１cmに切る

3. 3

   ちくわを、縦半分に切る。

4. 4

   ジャガイモが熱いうちにつぶし、マヨネーズ、塩、コショウ、
   砂糖、ベーコンを加えて混ぜる。

5. 5

   ちくわの内側に小麦粉をまぶす。

6. 6

   ④を⑤に乗せて小麦粉をふる。

7. 7

   小麦粉に水と玉子を加えて作った液に⑥をくぐらせ、パン粉をつける。

8. 8

   フライパンに多めの油でジャガイモの面を下にして揚げる。

9. 9

   ちくわ側も揚げて
   好きな野菜を添えて盛りつけて完成。