ショウガの効いたひき肉いりレンコンきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮を剥きスライス後
   水にさらしておく。
   熱したフライパンに油をしき、
   水気をきったレンコンを軽く炒め、
   取り出しておく。

2. 2

   同じフライパンでミンチを炒め
   ショウガ、調味料、水を入れる。

3. 3

   レンコンを加え水分をとばして
   できあがり。