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さつまいもときのこの秋味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
とらねこのぱせり(10/26.27ゆっくり)
さつまいも、舞茸を入れてお味噌汁を作りました。
材料(3人分)
さつまいも
100g
舞茸
20g
和風顆粒だし
小1と1/2
味噌
大1と1/2
水
3カップ
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作り方
1
さつまいもを食べやすい大きさに切ります。
2
舞茸の石づきを取り、ほぐします。
3
なべに水と舞茸を入れて中火で加熱し、沸騰したら和風顆粒だし、さつまいも入れて5分程煮ます。
4
さつまいもが柔らかくなったら、一度火を止め味噌を溶き入れます。
5
再び火にかけ、沸騰直前で火を止め出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さつまいもの甘さ、キノコの風味でおいしい味噌汁ができます。
きっかけ
さつまいもの味噌汁が好きな子供のリクエストで作りました。
公開日:2024/10/25
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とらねこのぱせり(10/26.27ゆっくり)
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