うちのサラダ　大根サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮をむき、千切りにする。
   （私はスライサーで輪切りにし、包丁で千切りにしています。千切りスライサーでもOK。）
2. 2 千切りにしたら塩もみする。塩もみしたら１０分くらい置いておく。
3. 3 ハムを千切りにする。大根と同じくらいの細さにすると、出来上がったときなじみがいいような感じがします。
4. 4 塩もみした大根の水分を
   しぼる。
5. 5 ４の大根に千切りしたハムを混ぜて、ポン酢をかけ、大根とハムをなじませる。
6. 6 ５にマヨネーズを混ぜ、少し置いておく。
7. 7 置いておくと、また水分が出てくるので、そこに乾燥わかめを投入する。
8. 8 乾燥わかめがふやけてきたら全体を混ぜて出来上がり。