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すし酢で♪キャベツの甘酢漬け レシピ・作り方
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とらねこのぱせり(10/26.27ゆっくり)
キャベツをすし酢で漬け物にしました。
材料(4人分)
キャベツ
270g
◎すし酢
小2
◎塩
小1/2
◎かぼすの果汁
小2
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作り方
1
キャベツを食べやすい大きさに切ります。
2
ビニール袋にキャベツ、◎を加えもみ混ぜます。
3
ビニール袋の口を縛り、冷蔵庫で一晩寝かせ、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼす果汁の代わりに、レモンやゆずなどでもおいしいです。
きっかけ
いただいたかぼすを使いたくて、作りました。
公開日:2024/10/25
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とらねこのぱせり(10/26.27ゆっくり)
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