長ねぎを一緒に炊飯することで、ねぎ特有の香りが気にならなくなり、甘さが増すので、ねぎが苦手な方にも食べやすいです。
いつも炊き込みご飯には、炊き上がりに添えるだけの長ねぎですが、一緒に炊き込んだらたっぷりいただけるし、ねぎのにおいが苦手な方にも、気にならなくおいしくいただけるかなと思って、一緒に炊き込んでみました。
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身体を温めると言われる長ねぎ、生姜が入り、寒い時期もおすすめです☘️