さつまいもを丸ごと炊飯器で蒸して、冷めてから切り、天日干しにすると甘い干し芋ができます。
今までさつまいもを蒸し器で蒸したり、フライパンで蒸しゆでにしたりして干し芋を作ってきましたが、炊飯器で丸ごと蒸して切り分けて作る干し芋が一番甘いと思って作りました。
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