おつまみに✨フライドポテトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを半月切りにし、塩少々(分量外)でもみ、しばらく置き、水気を絞ります。
2. 2 ウインナーは、一口大に切り、フライパンでこんがり焼きます。
3. 3 じゃがいもの皮をむき、短冊に切ります。
4. 4 揚げなべに油を入れ140℃に熱し、じゃがいもを入れて3分加熱し、取り出します。
   170℃に温度を上げ、再びじゃがいもを入れて1分加熱し、取り出します。

   

5. 5 4が冷めたら、一口大に切ります。

   

6. 6 きゅうり、ウインナー、フライドポテトをお皿に盛り、塩・こしょう、粒マスタード、マヨネーズを加えます。

   

7. 7 よく混ぜ合わせたら、出来上がりです。
8. 8 燕市 ミニ揚げ鍋スクエアを使いました。