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マヨネーズを使ったサラダ
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やみつき!ブロッコリーのおかかマヨ和え レシピ・作り方
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らこぴー。
・1人分=手のひらサイズの小鉢
・ブロッコリーではなく、お好きな野菜でアレンジしても美味しく作れます!
材料(1人分)
ブロッコリー
50g(一口サイズで約8個)
醬油
小さじ1(6g)
マヨネーズ
小さじ2(8g)
かつお節
小さじ2(約0.5g)
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作り方
1
ブロッコリーを流水で洗い、一口サイズに切ります。
2
ブロッコリーを電子レンジ(500W)で50秒加熱
します。
3
加熱後のブロッコリーの水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
4
ブロッコリーに醤油(小さじ1)、マヨネーズ(小さじ2)、かつお節(小さじ2)を加えて混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
加熱後のブロッコリーは熱くなっているので、水気を拭き取る際は気をつけてください。
きっかけ
かつお節を消費したくて思いついたのがこのレシピです!
公開日:2023/03/14
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らこぴー。
社会人3年目管理栄養士がレシピ投稿してます! ◼料理楽しい!と思ってもらえるレシピを研究中 ◼栄養分(エネルギー、P:F:C、塩分)も記載
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