材料（２人分）
- ツナ缶（油漬け）
- １缶（７０ｇ）
- 白ねぎ
- ５０ｇ
- 塩
- ひとつまみ
- ●みりん
- 大さじ１
- ●醤油
- 大さじ1/2
- ●砂糖
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 準備：白ねぎは粗みじん切りにする
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- 2
- 小さめで深さのある鍋に、ねぎ、塩を入れてよく混ぜる
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- 3
- ２にツナ缶、●を加えよく混ぜる
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- 4
- 中火で５分、水分が程よく飛んでぽってりとした状態になれば完成
-
- 5
- ちらし寿司やおにぎりの具にどうぞ
おいしくなるコツ
☆ツナ缶は油ごと使います。途中で油が跳ねる事があるのであれば深さのあるお鍋を使ってください
きっかけ
ちらし寿司の具として作りました
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