簡単！鮭寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗って、規定量まで水を入れて30分おく。鮭、料理酒を入れて通常炊飯する。

2. 2

   ご飯が炊けたら、鮭の骨を取りながらほぐし、穀物酢、砂糖、塩を入れて混ぜながら冷ます。
   冷めたらごまを入れる。

3. 3

   大葉は丸めて細長く切る。

4. 4

   卵は薄焼きにして細く切り、錦糸卵にする。

5. 5

   寿司を盛り付け、卵、大葉を乗せて出来上がり。