材料（２人分）
- 卵
- ２個
- 白ねぎの青い部分
- ２０ｇ
- 麺つゆ（２倍濃縮）
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ1/2
- ごま油
- 小さじ１〜２
- かつお節
- 1/2パック
作り方
-
- 1
- 準備：ねぎはみじん切りにする
-
- 2
- ボウルに卵を割り入れ、１、残りの材料を加えて混ぜる
-
- 3
- テフロンのフライパンを中火にかけて温める
２を流し入れ、固まった所から撹拌しそぼろ状になるまで炒りつける
-
- 4
- お皿に盛り付ける
おいしくなるコツ
☆卵はM玉を使用しています
☆ごま油の量はお好みで加減してください
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作りました
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