じゃがいも☘️チーズクラッカー レシピ・作り方

じゃがいも☘️チーズクラッカー
  • 約30分
  • 100円以下
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
じゃがいもをすりおろして、薄力粉、粉チーズ、塩を混ぜて生地を作り、クラッカーを作りました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ボールにじゃがいもをすりおろします。
  2. 2 1に薄力粉、粉チーズ、塩を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 2の生地がポロポロになったら、オリーブオイルを入れます。
  4. 4 3がひとまとまりになり、弾力が出てくるまで2分ぐらいこねます。
  5. 5 4の生地を小さく丸めて、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
  6. 6 4をフォークで2㎜ぐらいの厚さにつぶします。
  7. 7 190℃のオーブンで25~26分焼き、カリカリに焼けたら出来上がりです。
  8. 8 【補足】一度丸いまま焼いてみましたが、中はしっとりになりました。
    こちらでも、おいしいのでお好みで作って下さい。

きっかけ

市販のじゃがいものお菓子が好きな子供に、無添加で、家で収穫したじゃがいものお菓子を作りたくて、考えました☘️

おいしくなるコツ

薄くのばして、カリッと焼くとおいしいです。すりおろしたじゃがいもが変色しやすいので、薄力粉と、粉チーズ、塩を混ぜたらすぐこねます。今回は、すりおろし易そうな柔らかめのキタアカリを使いましたが、お好みのじゃがいもで作って下さい。

  • レシピID:1120026322
  • 公開日:2022/09/11
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/07/14 20:25
    じゃがいも☘️チーズクラッカー
    とらねこのぱせりさん♡チーズクラッカーとても美味しかったですෆˎˊ˗クリームチーズを乗せました✧˖°いつも素敵なレシピをありがとうございます♡( _ _)♡

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