圧力鍋で作るなすとおくらと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   準備：おくらはガクを取り薄切り、豆腐はさいの目切り、なすはヘタを取り１ｃｍ角に切る

2. 2

   圧力鍋にごま油、なすを入れて中火で３分炒めて火を切る

3. 3

   ▲を加え、蓋をして２分（ピンが上がってからの時間）加圧する

4. 4

   加圧がおさまったら蓋を開け、おくら、湯、味噌を入れて混ぜながら中火にかける。
   
   味噌が溶けたら豆腐を加える。
   
   お椀に盛り付ける