さつまいもパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆さつまいもの皮をむいて、やわらかく蒸します。
   ◆器に卵を割り入れて、溶き混ぜます。
   ◆薄力粉、ベーキングパウダーをふるっておきます。

2. 2

   ボールにさつまいもを入れて潰し、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。

3. 3

   別のボールに、溶かしたバターを入れ、砂糖を加えてふんわりするまで混ぜ合わせます。
   パウンドケーキ型にクッキングシートを敷きます。

4. 4

   3に溶いた卵を少しずつ加えて、分離しないように混ぜ合わせます。

5. 5

   4にふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えてサックリ混ぜ合わせます。

6. 6

   5に2のさつまいもを加えて混ぜ合わせます。

7. 7

   6をパウンドケーキ型に流し入れ、170℃のオーブンで45分焼きます。

8. 8

   型から出して切り分け、できあがりです。

9. 9

   こちらの卵を使いました。