蒸しゆで卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を常温に戻しておきます。

2. 2

   蒸しなべに水を入れて、火にかけます。

3. 3

   蒸しなべの蒸気が上がったら、一度火を止めて、クッキングシートを敷き、卵を入れて蓋をします。

4. 4

   中火で8分加熱して、火を止めます。

5. 5

   たっぷりの冷水につけ、殻をむいてできあがりです。

6. 6

   こちらの卵を使いました。