コンソメスープ （わかめ・トマト・卵・豆腐・椎茸） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   準備：ボウルに水４５０ｇ、わかめを入れて戻しておく。
   しいたけは薄切り、トマトはくし切り、豆腐は角切り、卵は割りほぐしておく

2. 2

   鍋にごま油、しいたけを入れて中火にかける。
   しいたけにこんがりと焼き色がついたら卵を加えて手早く混ぜる。
   柔らかめの炒り卵になれば火を切る

3. 3

   １の水とわかめ、コンソメ、豆腐、トマトを加えて中火にかける。
   軽く沸騰したら出来上がり

4. 4

   器によそい、ごまをふる