焼き付けて作る一口揚出し風豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【準備】豆腐は水切りしておく

2. 2

   豆腐を４等分に切り、全面に片栗粉をまぶす

3. 3

   テフロンのフライパンにごま油を入れて中火にかける。温まってきたら豆腐を入れて焼き付ける。
   こんがりと焼き色がついたら面を返して、全面に焼き色が付くまで焼き付ける

4. 4

   小鉢に盛り付け、生姜、なめたけをのせて麺つゆをかける