ひき肉で簡単オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにしておく。
   ※は合わせておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。火が通ったら、ひき肉もいれる。

3. 3

   全体に火が通ったら、塩胡椒、醤油、酒、みりんを加え、汁気をとばす。
   なじんだら、一旦お皿にとりだす。

4. 4

   フライパンに油をひいて、といた卵をいれ、3のひき肉の半分を真ん中にいれ、卵で包んだら完成。
   （これをもう一回する）

5. 5

   お皿にもり、※のソースをかけたら完成。