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ニラの卵落とし煮 レシピ・作り方

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ま~の助
ニラがあるときに ひと品

材料(2人分)

ニラ
1袋
2個
ごま油
大さじ1
*醤油
大さじ1
*酒
大さじ1
*みりん
大さじ1
*水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ニラは5cmに切って
    フライパンにごま油を入れて中火にかけ ニラをサッと炒めたら
    *印の調味料を全部入れる
  2. 2
    弱火にして 全体が軽く煮えたら 卵を割り入れて
    蓋をして1分
    卵が 半熟位で出来上がりです

おいしくなるコツ

ごま油を使うと こくがでます

きっかけ

今日は 卵とじにしないで 半熟卵にしました

公開日:2021/10/25

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カテゴリ
ニラ玉

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