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男の簡単大根ステーキ レシピ・作り方

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naog
余った大根で簡単に作れます。

材料(2人分)

大根
6cm
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
料理酒
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は皮を向き切る。
  2. 2
    調味料は混ぜ合わせておく。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱して大根を入れ、両面に焼き目がつくまで中火で焼く。
  4. 4
    混ぜ合わせておいた調味料を入れて絡めるように弱火で焼く。

おいしくなるコツ

あらかじめ大根をレンジなどで加熱しておくと柔らかくなります。 付け合わせでしめじなどお好みで。

きっかけ

冷蔵庫にちょうど良い厚さの大根があったので。

公開日:2021/10/16

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カテゴリ
男の簡単料理

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naog 単身赴任で料理にぷち目覚めました。

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