辛くない！プルコギ レシピ・作り方

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Acha
唐辛子を入れないので小さなお子様も食べられます

材料（4人分）

豚コマ
500g
ピーマン
４個
人参
１本
玉ねぎ
3/4個
★醤油
大３
★酒
大３
★みりん
大１
★砂糖
小１
★ごま油
大２
★ニンニクすりおろし
小１
★片栗粉
大１
すりゴマ
大１

作り方

  1. 1
    豚コマに★の調味料をかけて揉み込む
  2. 2
    ピーマンはワタを取って千切り、人参も千切りにする。
    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにして、豚コマに加えてさっと混ぜておく
  3. 3
    フライパンを中火で熱し、豚コマと玉ねぎを炒める。
    色が変わったら人参とピーマンを加えてしんなりするまで炒める。
  4. 4
    すりゴマをかけて火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お弁当にも入れられるように片栗粉でトロミを付けてあります

きっかけ

牛肉が無かったので豚コマで作ってみたら美味しかった

公開日：2021/05/18
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉使い回しおかずプルコギにんじん牛肉薄切り

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