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豚の生姜焼き
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やわらかい☆豚肉の生姜焼き☆ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
とらねこのぱせり
生姜焼き用の豚肉を、甘酒、しょう油、しょうがにつけてやわらかく焼いてみました☆
みんながつくった数
6
件
材料(2人分)
豚肉(ロース)
160g
甘酒
大2
しょう油
大1
しょうが(すりおろして)
小1/2
キャノーラ油
大1
キャベツ
1/3枚
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作り方
1
豚肉をボールに入れ、甘酒、しょう油、すりおろしたしょうがを入れ、20分おいておきます。
2
フライパンに、油を熱し1の豚肉を入れて、弱火~中火でじっくり焼きます。
3
キャベツを千切りにし、お皿に盛り、焼けた豚肉を盛りつけて、できあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘酒で、豚肉がとてもやわらかくおいしく焼けます☆
きっかけ
豚肉を、やわらかいしょうが焼きにしたくて考えました☆
公開日:2021/04/30
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関連情報
カテゴリ
豚の生姜焼き
キャベツ
このレシピを作ったユーザ
とらねこのぱせり
家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️
つくったよレポート(
5
件)
2023/02/18 20:16
甘酒を入れると柔らかくなるのですね!知らなかったです!安いお肉なのでありがたいです(୨୧•͈ᴗ•͈)教えてくださりありがとうございます♡今日は雨でホッと一息⚮
おるがん
豚肉しっとり焼けて、とてもおいしそうですね✨甘酒は塩麹と似ていて、麹が入っているのでお肉柔らかくなるまようです♫素敵レポとても感謝♥️今日は、お昼から雨に☘️
2022/09/24 08:41
とらねこのぱせりさま☘とてもおいしかったです(*^_^*)ごちそう様でした♬(●^o^●)
◆ひろちゃん
◆ひろちゃんさん、こんにちは☺️ 豚肉の生姜焼き、とてもおいしそうですね♥ いつも素敵なレポ、とても感謝しています(◕ᴗ◕✿)
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