具沢山の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶ、かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
   ぶなしめじは石づきを切り落として房をばらす。
   油揚げは熱湯をかけて油抜きし食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にだしを入れて煮たてる。かぼちゃを入れて八分程火が通ったらカブとぶなしめじと油揚げを入れて煮る。

3. 3

   かぶが柔らかく煮えたら火を止め、味噌を溶き入れる。