レトルトハンバーグで作る簡単ビビンバ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグは包丁で細かく刻む。
   ごま油小さじ1.5を熱したフライパンに刻んだハンバーグと袋の中のソースも残らず入れ、〇を加えて炒める。

2. 2

   にんじんは皮を剥いてせん切りにする。耐熱皿に入れて少量の水を加えてラップをし、600Wのレンジで45秒ほど加熱する。

3. 3

   もやしとほうれん草は熱湯でさっと茹でる。もやしはザルに上げて湯切りする。ほうれん草は冷水にとって冷まし、水気を軽く絞って食べやすい長さに切る。

4. 4

   にんじん、もやし、ほうれん草を個別に味付けし、ナムルを作る。
   ナムルの味付け→ごま油、塩、おろしにんにくを各少々加えて混ぜる。

5. 5

   丼ぶりにご飯をよそい、(1)の肉と(4)のナムルを盛る。中央にくぼみを作って温泉卵を割り落とす。