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島らっきょうの葉ともやしの炒め物 レシピ・作り方
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taka5chan
捨てる部分のない島らっきょう。葉の部分は炒め物に。ほんのりらっきょうの香りがして美味しいですよ
材料(1人分)
島らっきょうの葉
1束分
もやし
1/2袋
にんにく
1片
塩、こしょう
各少々
ごま油
小さじ1強
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作り方
1
島らっきょうの葉は4~5cmの長さに切る。
にんにくは薄切りにする。
2
フライパンにごま油とにんにくを入れて温める。
香りたってきたらもやしを加えて中強火で手早く炒める。30秒ほどしたら島らっきょうの葉を加えて手早く炒め合わせる。
3
塩、こしょうをして味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに作りました
公開日:2021/03/17
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