牡蠣のオイスターソース焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
キャベツはざく切りにする。
ピーマンは薄切りにする。
エリンギは短冊切りにする。 - 2 油を熱したフライパンに(1)を入れて強火で手早く炒める。
-
3
炒めた具をフライパンの端に寄せ、空いたスペースにほぐした麺を広げる。麺の上に炒めた具をのせる。
水大さじ2(分量外)を振り入れ、蓋をして中弱火で軽く蒸し焼く。 - 4 牡蠣と〇を加えて、火力を強めて香ばしく炒め合わせる。仕上げにこしょうをふる。
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