魚肉ソーセージのポテトサラダ！リンゴ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて4~８等分
   
   きゅうりは2mmの薄切りにして
   塩小さじ半分で揉んでおく
   
   リンゴは半分にきって5mm幅に切り塩水につける
   
   魚肉ソーセージは細切りにしておく

2. 2

   １のじゃがいもは
   500ccの水に塩小さじ2で10分位
   柔らかくなるまでゆでたら 茹で汁をすて 弱火で 鍋を揺すりながら 汁を飛ばして 粉ふきいもにする
   熱いうちに 酢をかけておく

3. 3

   リンゴは水を切っておく
   きゅうりは固く絞っておく

4. 4

   2が冷めたら 2 とソーセージと3 のリンゴときゅうりを入れて マヨネーズと ブラックペッパーであえて
   味を整えたら完成です