魚肉ソーセージのポテトサラダ！リンゴ入り レシピ・作り方
材料（2~4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて4~８等分
きゅうりは2mmの薄切りにして
塩小さじ半分で揉んでおく
リンゴは半分にきって5mm幅に切り塩水につける
魚肉ソーセージは細切りにしておく
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2
１のじゃがいもは
500ccの水に塩小さじ2で10分位
柔らかくなるまでゆでたら 茹で汁をすて 弱火で 鍋を揺すりながら 汁を飛ばして 粉ふきいもにする
熱いうちに 酢をかけておく
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3
リンゴは水を切っておく
きゅうりは固く絞っておく
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4
2が冷めたら 2 とソーセージと3 のリンゴときゅうりを入れて マヨネーズと ブラックペッパーであえて
味を整えたら完成です
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- カテゴリ
- ポテトサラダマヨネーズを使ったサラダ
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nikoko2021/02/28 16:44
参考にさせていただきました＾＾ごちそうさまでした♪
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