キムチと椎茸の炒り豆腐 レシピ・作り方

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にゃんこ( ・∇・)
食欲がない日にでもおすすめ！
メインにでも、副菜としても簡単に作っていただけます( ＾∀＾)

材料（4人分）

木綿豆腐
100g
キムチ
50g
豚肉（小間切れ）
60g
生椎茸
4枚
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1/2
酒
大さじ1
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    豆腐は水を切って軽く潰す。
  2. 2
    豚肉は3センチ幅に、生椎茸は3センチ角に切る。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、生椎茸、豚肉、豆腐の順に炒め、奈しんなりしてきたらキムチを入れる。
  4. 4
    醤油、酒、胡椒を加えて味を整えたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐の大きさはお好みで調整してください。

きっかけ

教室で習った料理を再現しました

公開日：2021/01/18
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カテゴリ
炒り豆腐木綿豆腐絹ごし豆腐豚キムチキムチ

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にゃんこ( ・∇・) 料理教室に通ってました♪ 現在、離乳食作りに奮闘中！

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