☆お節料理に(^ー^)数の子☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、塩を入れ、水を加えてとかします。

2. 2

   1に数の子を入れて1時間おき、水を捨てます。

3. 3

   2に、数の子がかぶるくらいの水を入れて12時間塩抜きをします。

4. 4

   数の子に付いている、白い膜の部分をきれいに取り除きます。

5. 5

   お皿に、酒、みりん、しょう油を入れ、600wレンジで1分加熱し、冷まします。

6. 6

   数の子を一口大に切り、5の漬けダレに10分程、漬けておきます。

7. 7

   数の子をお皿に盛り、かつお節をかけたら、できあがりです。