【健康節約】柿と水切りヨーグルトのフレッシュサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販のヨーグルトを使って水切りヨーグルトを作る。
   ザルにキッチンペーパーを敷いて、ヨーグルトを入れ、そこに塩ふたつまみを入れる。
   キッチンペーパーで包み、冷蔵庫で一晩保管する。

2. 2

   ★をすべて混ぜて、バルサミコソースを作る。

3. 3

   柿の皮を向き、お好みの大きさにスライスする。
   （種があるので注意する）

4. 4

   大根菜を洗い、好みのサイズに切って水切りしておく。

5. 5

   大根菜、柿を盛り付け、水切りヨーグルトを乗せる。
   お好みでバルサミコソースとブラックペッパーをかけて完成。