誰でも簡単♪生めかぶとなめ茸のトロトロレシピ・作り方

Name: 誰でも簡単♪生めかぶとなめ茸のトロトロ
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: オクラ 3本; ★なめ茸 大さじ3; ★細切りめかぶ(生食用) 150g; ★ごま 大さじ1; ブロッコリースプラウト 適宜

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約10分
300円前後

mekashiya

食欲無くてもツルッと食べれるサッパリした1品、素麺などにかけて食べても美味しい！

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

オクラ: 3本

★なめ茸: 大さじ3

★細切りめかぶ(生食用): 150g

★ごま: 大さじ1

ブロッコリースプラウト: 適宜

作り方

1

オクラに塩を振り、まな板の上でコロコロと転がし板ずりをし、水でさっと洗い、ヘタ部分とガク部分を切り落とし、輪切りしておく
2

ボウルにオクラと★を入れて混ぜ合わせ
3

器に盛付けブロッコリースプラウトをトッピングし完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が薄いと感じたらポン酢をお好みで足してくださいね、刻み生姜やねぎも合います！

きっかけ

買い置きのなめ茸の消費期限が迫ってたので、大量消費できる１品を作りました

公開日：2020/10/12

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このレシピを作ったユーザ

mekashiya わが家のキッチン家電調理時間等のご参考に… ●VitantonioVWH-50 プレート8種 ●siroca電気圧力鍋SP-4D151 ●IRISオーブントースター POT-413B ●スチームオーブンレンジ日立MRO-VW1ヘルシーシェフ ●仲佐NYM-100ヨーグルトメーカー ●TWINBIRDチョッパー付ハンディーブレンダーKC4817