焼きなすのカレーがけ(^ー^) レシピ・作り方

焼きなすのカレーがけ(^ー^)
  • 約10分
  • 100円以下
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
残りカレーを、焼きなすにかけていただく簡単レシピです(*^^*)

材料(2人分)

  • なす 130g
  • 残りカレー 大3
  • サラダ油 大1
  • あらびき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 なすを半分に切って、安定するように平らに切ります。
  2. 2 残りカレーを温めておきます。
  3. 3 油を引いたフライパンで、なすを焼いていきます。
  4. 4 なすが焼けたら、残りカレーを盛って、蓋をして2分蒸し焼きにします。
  5. 5 お皿に盛って、あらびき黒こしょうをかけていただきます。

きっかけ

残りカレーがあったので、焼きなすにかけたらおいしいかと思い、作ってみました❗️

おいしくなるコツ

チーズをかけて焼いてもおいしいと思います❗️ カレーをかけてから蒸し焼きにすると、なすにカレーがしみ込みます。

  • レシピID:1120015392
  • 公開日:2020/08/13
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