☆なすのおろし玉ねぎソース☆ レシピ・作り方

☆なすのおろし玉ねぎソース☆
  • 約10分
  • 100円以下
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
なすを焼き、おろし玉ねぎで作ったソースを絡めてみました(^ー^)

材料(3人分)

  • なす 180g
  • サラダ油 大2
  • 玉ねぎ 50g
  • しょう油 小2
  • みりん 小2
  • しょうがパウダー 少々

作り方

  1. 1 なすを食べやすい大きさに切り、油を引いたフライパンで焼き目がつくまで焼きます。
  2. 2 玉ねぎをすりおろし、しょう油とみりん、しょうがパウダーをまぜておきます。
  3. 3 1に2を入れ、炒めながら味を絡めます。
  4. 4 お皿に盛り、できあがりです。

きっかけ

焼きなすに、大根おろしをかけて食べますが、玉ねぎをおろしてかけてもおいしいのでは?と考えたレシピです❗️

おいしくなるコツ

玉ねぎソースを入れたら、水分を飛ばしながら炒めると水っぽくなりません。

  • レシピID:1120015292
  • 公開日:2020/08/08
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