なすとベーコンの揚げ物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉を水で溶いておく。

2. 2

   なすは、ななめ切りする。(6等分)しそは、半分に切っておく。

3. 3

   なすの上にしそを置き、ベーコンで巻いて爪楊枝で止め、塩こしょうをする。

4. 4

   水で溶いて置いた小麦粉をくぐらせる180度に熱した油で2〜3分揚げる。

5. 5

   何もかけなくても美味しいですが、お好みでポン酢やソースをかけても。