☆大きなピーマンの肉詰め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、油をひいたフライパンで炒めて、冷ましておきます。

2. 2

   ピーマンを洗い、ヘタと種をくりぬきます。

3. 3

   ビニール袋に、豚ひき肉、パン粉、1の玉ねぎ塩・こしょうを入れてよく練ります。

4. 4

   ひき肉のビニール袋のはじを切り、ピーマンの中に肉種を詰めます。

5. 5

   油をひいたフライパンでにピーマンを入れ、酒をふり、ふたをして蒸し焼きにします。

6. 6

   両面がこんがりし、肉に火が通ったら、お皿に出し、ケチャップをかけていただきます。