厚揚げと野菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は短冊切り、ピーマンは5〜8mm位の千切り、厚揚げは半分に切って6等分に切る。

2. 2

   フライパンに油を引き人参、ピーマンを炒める。

3. 3

   野菜に火が通ったら厚揚げを入れさっと炒める。(厚揚げが崩れないように)

4. 4

   オイスターソースを入れさっと絡めて出来上がり。

5. 5

   厚揚げは、もっちりやわらか絹厚揚げを使用。
   約9cm×9cmサイズを2枚