豚バラとごぼうの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして、水にさらしておきます。

2. 2

   人参は短冊にし、ピーマンはスライスにし、豚肉は一口大にカットしておきます。

3. 3

   フライパンに油を入れ加熱したら、お肉を焼き塩胡椒します。
   焼けたら、人参を加えて炒めごぼうとピーマンを入れて更に炒めます。

4. 4

   3に酒・みりん・醤油を入れ味付けしたら炒めながら味を染み込ませたら完成です。