強火で煮込むとお肉が硬くなるのでできるだけ弱目の中火で煮込んでください。 使用するジャムによって仕上がりが若干違うと思います。 私はいちごジャムを使用しましたが、ママレードなど柑橘系を使用するとさっぱりした仕上がりになります。
じっくりコトコト煮込む時間が長く、仕方なくフライパンでチャチャっと作ったのがきっかけで、子供達にも大好評でした。
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子供に大好評でした。