材料（2人分）
- キャベツ
- 1/6個
- 油揚げ
- 1/4枚
- 水
- 400ml
- ほんだし
- 小さじ半分
- 赤味噌
- 大さじ1.5
- 合わせ味噌
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- キャベツは食べやすい大きさに、油揚げは細切りにする。
-
- 2
- 鍋に水とほんだしを入れて沸騰させる。
-
- 3
- キャベツと油揚げを入れて沸騰したら赤味噌と合わせ味噌を入れて溶かしたら出来上がり
おいしくなるコツ
赤味噌と合わせ味噌は味を見ながら調整してください
きっかけ
赤味噌が飲みたくなったので
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