ホットドッグの具材で～デリカブレッド☆ レシピ・作り方
材料（１２個人分）
作り方
- 1 パン生地の材料をホームベーカリーに入れて一次発酵まで行う。
- 2 １２分割して丸め直し、ベンチタイムに２０分位おく。
- 3 成型する。麺棒で丸く伸ばし、手前から巻いていく。
- 4 途中まで巻いたら底になる部分を残して、棒状に巻いた所を輪になるように繋げて留める。
- 5 ホイルケースにのせて、霧を吹きながら４０℃で２０分位、二次発酵させる。
- 6 照り卵をして、真ん中にマヨネーズをのせ、千切りしたキャベツと斜め切りしたウインナーを真ん中に押し込む様に詰める。
- 7 ケチャップをのせて、１７０℃で８分位焼く。(ガスオーブン時)
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ウインナーとキャベツをたっぷり詰め込んで…味はホットドッグ！！