色とりどり~コロコロクッキー☆ レシピ・作り方

色とりどり~コロコロクッキー☆
  • 約30分
tamanoriko
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バター不使用!安価に作れる~カラフルな可愛いコロコロクッキー!

材料(20個分人分)

  • ショートニング 40g
  • 砂糖 20g
  • 薄力粉 100g
  • 粉糖 50g前後
  • 抹茶 小1~2
  • ラズベリーパウダー 小1~2

作り方

  1. 1 柔らかくしたショートニングと砂糖を混ぜ、薄力粉を入れて混ぜる。
    ぼろぼろの状態になる。
  2. 2 両手の平で押し付ける様にしながら、2cm位のボール状に丸める。
  3. 3 天板にのせて、170℃で10~12分位焼く。(ガスオーブン時)
  4. 4 熱いうちに粉糖をまぶす。
    抹茶やラズベリーパウダーは粉糖に混ぜてから使う。

きっかけ

ひな祭り用のお菓子として考えたものです。

おいしくなるコツ

焼き上がりのクッキーは手で触ると粉がくっつく感じになっています。 まぶす粉糖はお好みで分量を調節して下さい。 きな粉やシナモンなど混ぜてもいいですよ~

  • レシピID:1120012642
  • 公開日:2019/03/21
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