色とりどり~コロコロクッキー☆ レシピ・作り方
材料(20個分人分)
- ショートニング 40g
- 砂糖 20g
- 薄力粉 100g
- 粉糖 50g前後
- 抹茶 小1~2
- ラズベリーパウダー 小1~2
作り方
-
1
柔らかくしたショートニングと砂糖を混ぜ、薄力粉を入れて混ぜる。
ぼろぼろの状態になる。 - 2 両手の平で押し付ける様にしながら、2cm位のボール状に丸める。
- 3 天板にのせて、170℃で10~12分位焼く。(ガスオーブン時)
-
4
熱いうちに粉糖をまぶす。
抹茶やラズベリーパウダーは粉糖に混ぜてから使う。
きっかけ
ひな祭り用のお菓子として考えたものです。
おいしくなるコツ
焼き上がりのクッキーは手で触ると粉がくっつく感じになっています。 まぶす粉糖はお好みで分量を調節して下さい。 きな粉やシナモンなど混ぜてもいいですよ~
- レシピID:1120012642
- 公開日:2019/03/21
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