コップやお皿の底を使って丸めた生地を潰すようにすると平らにしやすく同じ厚みにしやすいです。 生地を厚手になるようにするとシットリとしたクッキーに。生地を薄くすると食感が固くなります。
ダイエット用に購入していたおからパウダーを使ったお菓子を作りたくて。お正月に購入した、きな粉が沢山余って悩んでいたので、両方を消費できるお菓子を作ってみた。
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