あらら不思議…ダブルゼリー☆ レシピ・作り方

あらら不思議…ダブルゼリー☆
  • 1時間以上
tamanoriko
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ほっとくだけで上はムース、下はゼリーの2層になる不思議なゼリー…

材料(10個分人分)

  • 板ゼラチン 10g
  • 牛乳 100g
  • 生クリーム 100g
  • 砂糖 80g
  • 100%オレンジジュース 500g

作り方

  1. 1 板ゼラチンをたっぷりの水につけてふやかす。
  2. 2 牛乳・生クリームに砂糖を入れ温め溶かす。
  3. 3 戻したゼラチンを入れ溶かす。
  4. 4 ジュースを入れて混ぜ、型に流す。
  5. 5 室温に置いて、2層になってから冷やす。

きっかけ

作る順序や温度を気をつけるうちに、上手く出来る様になりました。

おいしくなるコツ

簡単だけど、牛乳・生クリームは温め過ぎないで~☆

  • レシピID:1120012512
  • 公開日:2019/02/17
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