揚げ芋 ホットケーキミックスで レシピ・作り方
材料（4人分）
- 芋 8個
- ホットケーキミックス 100ml
- 砂糖 30g
- 卵 1個
- 水 30ml
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いたら、耐熱容器に入れ、ラップをしレンジ600wで4分加熱し、竹串が通るまで柔らかくします。
- 2 ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・水を入れたらよく混ぜます。
- 3 油を温めておきます。
- 4 1のじゃがいもに2の生地を絡めて180度の揚げ油できつね色になるまで揚げたら完成です。
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