なす＆れんこん＆クリームコロッケdeクラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは3mm厚りの薄切りにする。れんこんは皮をむいて3mm厚の薄切りにする。

2. 2

   オリーブ油を熱したフライパンで(1)を両面色よく焼く。塩・こしょうを軽くふる。

3. 3

   クラッカーに(2)を重ねてのせる。

4. 4

   (3)に一口サイズに切ったクリームコロッケをのせる。

5. 5

   (4)に軽くソースをかける。

6. 6

   予熱したトースターで2~3分焼く。